围绕十四五既定规划目标，大力实施产业强县战略，深入推进乡村建设行动，按照全产业链发展模式，重点在关键领域、重点环节、核心技术上求突破，着力招引一批产业链项目，以产业高质量发展支撑乡村全面振兴发展。
1、建设特色基地。立足资源禀赋和市场需求，科学布局产业结构，发展种养复合、农牧循环、林下经济、立体套种等模式，促进产业内部重组融合。围绕优势产业，统筹联合，串点成线、连线成块、集块成群，建设一批竞 争优势明显、产值超十亿的优势产业集群。到 2025年，全县建设一批万亩特色优质农产品基地，重点建成优质粮食、特色水产两个超10亿级主导产业。
2、做强产业龙头。依托重大项目载体平台，加大农业产业招商力度，着力打造一批年销售超5亿元的农业全产业链“链主”企业，突破年销售超 10亿元的领军龙头企业。引导龙头企业采取兼并重组、股份 合作、资产转让、资本运作等形式，建立大型农业企业集团，实现企业上下游产业链的有效整合，打造知名企业品牌和具有全国影响力的行业企业集群。充分发挥龙头联结带动功能，统筹发展农产品产地初加工、精深加工和综合利用加工，推进农产品多元化开发、多层次利用、多环节增值。到 2025 年，全县重点培育农业全产业链“链主”企业 2家左右，新增省级农业龙头企业 2家、国家级农业龙头企业1家。
3、提升科技支撑。围绕农业全产业链关键环节，在种苗研发、生态种养、精深加工、冷链物流、质量安全和 农业大数据等领域，加强技术创新力度，联合省内外农业科 研资源，开展一批关键共性技术攻关，形成一批有层次、有影响的农业科技成果，引领传统农业向现代农业转型发展。 强化技术推广手段创新，通过实施农业科技项目、建设农业科技示范基地、运用“盐农云”等智能化科技服务平台、利用“农拍档”等社会化服务组织，开展线上、线下农业科技推广、示范培训、指导服务，推进技术落实到示范基地、农技人员和生产主体。
4、打造区域品牌。深入实施品牌强农战略，重点打造“遇建湖鲜”区域公用品牌，放大品牌效应，提升全县农产品区域资源优势。坚持区域公用品牌与特色品牌建设相结合，围绕九龙口大闸蟹、建湖大米、建湖青虾、建湖草鸡等一批拿得出、叫得响、销得好的特色品牌，聚合全县优势力量统筹推进。实现优势主导产业区域公用品牌全方位推广，充分运用中国农交会、省农洽会和上海交易会等会展平台，建立农产品展会、专题推介会、线下实体专卖店、线上网络旗舰店和现代传媒平台相结合的品牌宣传推广体系，开展形式多样的品牌推介。
5、补强产业链条。优质稻米方面，加强优质品种推广应用，重点发展南粳 9108、南粳46号、银香38等优良食味水稻新品种。集成推广科学施肥和绿色防控技术，推行全程机械化生产技术，提升科技种植水平。重点推广大米配米、调质技术、开发精米加工新产品。积极发展优质营养健康大米、专用米及米制品主食、方便食品，大力普及发芽糙米、营养糙米、营养米粉等制品；加快米饭、米粉、大糕等传统米制食品工业化生产，积极研发高纯度米蛋白、米淀粉脂肪替代物、米糠多糖等高附加值产品。特色水产方面，重点发展河蟹生态养殖、稻田综合种养及形式多样的休闲渔业新业态。提升小龙虾即食品加工、鮰鱼片加工、对虾休闲食品加工等水平，丰富加工品种。激励和帮助有条件的加工企业打破传统的水产品冷冻加工模式，引进应用冷冻干燥技术、微冷技术、超低温制冷技术、烘烤和软包装技术、脱敏脱毒技术等。规模生猪方面，推进银宝集团在冈东社区实施的现代化生猪养殖项目，以示范创建为引领，全面推广生态健康养殖模式，完善标准化生产体系，提高生猪养殖场自繁自养水平，加快产业转型升级。优化屠宰配套差能的布局，推动屠宰企业升级改造，采用机械化、自动化流水线作业。重点发展冷冻肉、冷鲜肉、低温肉制品，支持发展休闲肉类制品、保健肉类制品。加大香肠、肉圆、培根、火腿肠、午餐肉、酱卤肉等即食产品以及肉松、猪脯等休闲肉制品开发力度，提升产品附加值。
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